BOTUJURU 2026: Prefeitura de Campo Limpo Paulista e Sebrae formam turma focada em geração de renda na gastronomia

Por Cleber Aguiar.

Amigos do Botujuru Online, na última terça-feira (7), a Prefeitura de Campo Limpo Paulista, por meio do Fundo Social de Solidariedade, celebrou a conclusão da turma do curso de Tortas Salgadas e Bolos de Pote. A iniciativa, realizada em parceria estratégica com o Sebrae, foi direcionada a capacitar munícipes cadastrados nos programas de atendimento local.

Como parte da diretriz municipal de descentralizar o acesso aos serviços públicos, as atividades foram realizadas diretamente no CRAS de Botujuru. Ao longo das últimas semanas, os participantes contaram com uma estrutura prática para aprender métodos de preparo de alimentos, além de receberem orientações sobre controle de qualidade, armazenagem e padronização. No encerramento do ciclo, os alunos apresentaram o conhecimento adquirido produzindo os pratos na prática.

Fomento à autonomia financeira

Mais do que o aprendizado de técnicas gastronômicas, a capacitação foi desenhada pela administração como uma política de inclusão produtiva. Para garantir que o conhecimento se transforme em oportunidade real no mercado de trabalho ou na abertura do próprio negócio, os profissionais do Sebrae transmitiram orientações focadas em empreendedorismo, incluindo mentorias sobre precificação e estratégias de vendas.

A escolha do segmento de tortas e bolos reflete um planejamento voltado à realidade econômica atual: por serem produtos de alta demanda e que exigem baixo investimento inicial, a atividade viabiliza a geração rápida de renda familiar. Com a formação concluída, os novos profissionais ganham autonomia para iniciar um negócio próprio de forma planejada, reduzindo os riscos financeiros e fortalecendo a economia dos bairros.

Departamento de Comunicação Social

Prefeitura de Campo Limpo Paulista