RECEITAS: Pudim gelado


Ingredientes

*para o pudim

1 caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 copo de 200 ml de leite

1 Saché de gelatina sem sabor incolor.

*para calda

1 copo de açúcar

1/2 copo de água .

Modo de Preparo

No liquidificador coloque o leite condensado , o creme de leite e o leite, hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água e deixe descansar por cinco minutos , após coloque em banho Maria ou no micro ondas para derrete lá e junte a mistura do liquidificador e bata por alguns minutos .

*calda leve ao fogo o açúcar e a água mexa antes de ligar o fogo, e deixe ferver ate chegar ao ponto de calda cor caramelo obs: muito cuidado para não queimar

Tempo de preparo: 20min

Rendimento: Se for fazer individual rende até 6 potinhos ou uma forma media se quiser fazer grande e dobrar a receita .

Fabiane Cristina

Lanchonete Divino sabor Galeria Da-Rú

(11) 97781-5366 E-mail: Cledualves@gmail.com

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